Olio extra vergine da selezione monovarietale  - Gusto Delicato -

 

Selezione monovarietale di Leccino, cultivar molto diffusa in Italia e perfettamente acclimatata sulle colline Abruzzesi.

 

Ambiente ideale ha trovato sulle fertili terre sulle quali domina il Monastero di S. Giovanni in Venere.

 

Una lavorazione attenta di questa cultivar produce un olio dalle caratteristiche sorprendenti.

 

Un olio morbido, delicato, equilibrato, profumato: un fiore.

 

Fior di Venere è il risultato. Alla vista si presenta di colore giallo con riflessi verdi, l'olfatto è ampio e morbido con sentore di mela acerba.

 

al gusto è equilibrato e armonioso con una sensazione di amaro e piccante appena percettibile.

 

Un olio dolce, ottimo per condire pietanze dal gusto delicato, ideale per l'alimentazione dei bambini.